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　　文化传承上，徽商故里将合肥骆岗公园店打造为全国首家徽文化非遗餐馆。走进该门店，进门处可见徽派“门当户对”门楼与楹联，大厅里徽州鱼灯“游弋”于“新安山水”布景间，廊厅陈列着歙砚、万安罗盘等非遗珍品，餐桌器皿融入徽州篆刻元素。食客在徽派盆景“骨里红”的清香中用餐，聆听服务员讲述“臭鳜鱼背后的徽商趣事”，仿佛置身“可吃的徽州非遗体验馆”。该店还创新推出“春山可望”等季节主题宴，如将祁红慕斯设计成“徽竹”造型，让美食成为文化表达的载体。

　　“守正”是坚守徽菜本线年，徽商故里从黄山集采农副产品价值8000万元，有力确保了经典菜品的“地道风味”；“融合”则强调因地制宜创新。如深圳店结合粤菜“海味”推出清鲜融合徽菜，杭州店则融入钱塘江鲜改良菜品等。同时，响应黄山“数字化赋能产业”要求，拓展“徽菜+”线上平台，实现线验与线上食材销售一体化，让“徽州好物”通过互联网走向全国。截至2024年，徽商故里成功入选中国餐饮百强、跻身“中华老字号”名录，品牌影响力持续提升。

　　针对儿童生日宴、长者寿宴、订婚宴等家宴核心场景，徽商故里提供定制化产品，如儿童生日宴布置徽州非遗鱼灯、黄山云海主题场景，赠送黄山烧饼文创礼盒；长者寿宴推出“福寿绵长”套餐，搭配祁门红茶等养生食材，席间安排服务员讲解徽商敬老传统；订婚宴则打造沉浸式婚嫁主题体验。以深圳粤海店为例，8月家庭宴席订单占比达40%。客户结构的优化，不仅提升了品牌的市场竞争力，更进一步凸显了品牌在传承和推广徽文化方面的独特魅力。